Atenção, chocólatras: as cenas a seguir são impactantes! Eu e a Isabela Apolinário, fotógrafa de alimentos parceira do Malte & Esmalte, apresentamos uma harmonização para a Páscoa dominada por máxima intensidade de cacau, do ovo com casca de chocolate branco à cerveja inspirada em brownie. Criação da Bites Confeitaria, o ovo tem casca feita com […]
Chegou a hora de dizer adeus (ou até breve?) à dieta. Isso porque explosões de aromas, notas, sabores, texturas e cores percorrem este editorial de um jeito que não vai dar para resistir. Qualquer semelhança com a vontade de causar água na boca não é mera coincidência. E a cada combinação proposta você vai sacar […]
“Não vou pedir roupa de cama ou talheres de prata, nem que você suporte alguma amiga minha chata, mas eu exijo cafuné, massagem no pé e muitos chocolates só pra mim”. Versou e cantou Mallu Magalhães em “Muitos Chocolates”, atentíssima à obsessão pelo doce que não deixa de lambuzar um brasileiro sequer. Chocolate é uma paixão […]
Aaaah o mar, a água salgada que cura e revitaliza. Dizem que três coisas têm propriedades medicinais: água salgada do mar, do suor e da lágrima. Por aqui, eu acrescento o álcool das cervejas, vinhos e drinks. Com o calor, o apetite deseja coisas leves e geladas, não é mesmo? E o conceito se estende […]
Cerveja com desconto: primeiro, o mais importante: tem código de desconto para comprar as cervejas do site da Cervejaria Pontal: malteesmalte10. Entre no site, faça suas escolhas e, quando for pagar, use o código para comprar as cervejas com preço especial As três opções recém-lançadas de Russian Imperial Stout da Cervejaria Pontal chegam ao mercado no […]
Acho cool toda a vida uma cervejaria se chamar “Tarantino” e fazer essas latas artísticas, com rótulos para você cortar e colar onde quiser!
Nós sabemos que doces e cervejas são de uma atração fatal, incapaz de ser impedida. E aqui ela coloca toda a sua malemolência pra jogo nesta harmonização de éclairs com dois estilos de cervejas artesanais.
No Dia das Mães, o que mais queremos é celebrar as mulheres mais importantes das nossas vidas da maneira mais especial possível, não é mesmo? Portanto, elaborei com o meu grupo do curso de beer sommelier uma carta de cervejas cheia de homenagens e rótulos belíssimos para todas as mães, as que ainda serão e […]
No maior estilo #segundou, mais uma harmonização unha da semana + drink à base de cerveja entra na sala!
