Born 2 Rock | Imperial IPA | 9,0% ABV | 95 IBU (tá bom pra você? Rs) Adições astronômicas de lúpulo, divididos assertivamente para conferir amargor, sabor e aromas intensos. Seu final seco e a utilização de um duplo dry-hopping abrem espaço para que o lúpulo domine, exibindo toda a sua característica cítrica, mesmo com […]
Leffe Royale Whitbread Golding | 7,5% ABV | 33 IBU A Leffe Royale Whitbread Golding é uma edição especial da Leffe Royale com Dry Hopping do lúpulo inglês Whitbread Golding. O aroma discreto do lúpulo inglês contrasta com o condimentado e o álcool da cerveja original (7,5% ABV) gerando um ótimo equilíbrio aromático, além do […]
No último sábado (27), O Malte & Esmalte prestigiou a 3ª edição do Lagoa Bier Fest, evento que, pelo o que o nome já indica, leva cervejarias e food trucks para a Lagoa Rodrigo de Freitas.
Tendo empatia por todos os fãs neste momento especial em que Gilmore Girls foi disponibilizada pela Netflix e terá um revival (uma oitava temporada), prometido para outubro, te damos dicas para harmonizar as comidas que as meninas mais amam e comem com mais frequência com cervejas especiais. Uma boa é harmonizar também com uma maratona […]
O Malte & Esmalte também está com saudades das Olimpíadas. É impossível negar que o Rio de Janeiro ficou positivo e colorido por várias nações diferentes nestes dias.
Multifacetada, diva, polêmica, irreverente, transgressora e extremamente talentosa – assim foi Elke Maravilha, que morreu no Rio de Janeiro, na madrugada da última terça-feira, 16 de agosto. Aos 71 anos, a artista (que já foi modelo, apresentadora, atriz e até jurada) deixa seu legado como um dos maiores ícones da cultura brasileira e cheia de […]
A Japas Cervejaria completou dois anos em junho passado. São mais de 700 dias pensando em sabor, aroma, logística, ingredientes diferentes, novas fórmulas e eventos para apresentar ao público ótimas receitas com uma pitada oriental. Coisa de gente grande. E por trás do bem-sucedido negócio – conquistado com muito planejamento e disciplina, característica que provavelmente […]
Em clima e ritmo de Olimpíada, o Malte & Esmalte respira o lifestyle carioca, animadíssimo com as festas que já estão rolando na cidade, distribuídas por várias casas superinteressantes de países participantes dos Jogos 2016! Quer ganhar medalha pelo look?
No último sábado (23) fizemos uma festa no apê. O apê é pequeno, mas é convidativo, e adoramos receber nossos amigos em casa, ficar à vontade, gastar bem menos do que se fôssemos para um bar, não ter estresse com mesa, cadeira, atendimento ruim (“garçom! garçom! garçoooooom!”), conta errada.
