Uma mulher com uma cerveja gelada não quer guerra com ninguém. Será?
A Cervejaria Molotov sugere que suas bebidas são microrrevoluções diárias. É só acender o pavio para incendiar. Em tempos turbulentos, com furos de quarentena e denúncias de racismo e machismo sobretudo no meio cervejeiro, o pavio anda curto e o Brasil mais parece um barril de pólvora 💥
No meu protesto, uso a American Pale Ale (APA) da Cervejaria Molotov, daqui do Rio de Janeiro. Ela é alaranjada (sofreu um pequeno degradê na sequência das fotos), tem turbidez na aparência, como o cenário de uma guerrilha, e boa formação e retenção de espuma. O olfato é atiçado por aromas cítricos e florais e o paladar prova um médio amargor, agradável. A potência da arma é de 5,5% de teor alcoólico.
A cerveja não é filtrada e a carga de aveia e cereais nobres dão a ela um corpo sedoso, aveludado.
A cervejaria disponibilizou a receita da bebida no site dela para quem quiser fazer a sua própria bomba artesanal. Alguém tem fogo? 💥
O rótulo da American Pale Ale da Cervejaria Molotov é feito de tecido para servir de pavio
Há uns meses, escrevi “Carta aberta às cervejarias: por que as beer sommeliers não são substituíves por modelos“, após não ser considerada para um trabalho, pois a cervejaria contrata modelos. Leia aqui
[fotos por @goirzsfotografia]
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