Uma mulher com uma cerveja gelada não quer guerra com ninguém. Será?
A Cervejaria Molotov sugere que suas bebidas são microrrevoluções diárias. É só acender o pavio para incendiar. Em tempos turbulentos, com furos de quarentena e denúncias de racismo e machismo sobretudo no meio cervejeiro, o pavio anda curto e o Brasil mais parece um barril de pólvora 💥
No meu protesto, uso a American Pale Ale (APA) da Cervejaria Molotov, daqui do Rio de Janeiro. Ela é alaranjada (sofreu um pequeno degradê na sequência das fotos), tem turbidez na aparência, como o cenário de uma guerrilha, e boa formação e retenção de espuma. O olfato é atiçado por aromas cítricos e florais e o paladar prova um médio amargor, agradável. A potência da arma é de 5,5% de teor alcoólico.
A cerveja não é filtrada e a carga de aveia e cereais nobres dão a ela um corpo sedoso, aveludado.
A cervejaria disponibilizou a receita da bebida no site dela para quem quiser fazer a sua própria bomba artesanal. Alguém tem fogo? 💥
O rótulo da American Pale Ale da Cervejaria Molotov é feito de tecido para servir de pavio
Há uns meses, escrevi “Carta aberta às cervejarias: por que as beer sommeliers não são substituíves por modelos“, após não ser considerada para um trabalho, pois a cervejaria contrata modelos. Leia aqui
[fotos por @goirzsfotografia]
Atenção, chocólatras: as cenas a seguir são impactantes! Eu e a Isabela Apolinário, fotógrafa de alimentos parceira do Malte & Esmalte, apresentamos uma harmonização para a Páscoa dominada por máxima intensidade de cacau, do ovo com casca de chocolate branco à cerveja inspirada em brownie. Criação da Bites Confeitaria, o ovo tem casca feita com […]
O Baixela, em Copacabana, tem só dois meses de vida, com aquele charme e frescor da novidade, mas com atendimento e cardápio acertados de bares experientes, que parece que conhece bem a clientela, sabe sobre as saídas de petiscos e pratos e não fica perdido no ‘agradar a todo custo’. Um point local bem democrático, […]
Em época de Copa do Mundo, aquela combinação de Brasil e Alemanha que não mete mais medo. A German Pils Braza Hops, da Cerveja Black Princess, é uma edição limitada produzida com lúpulo nacional cultivado na Serra Fluminense, mais precisamente em Teresópolis. Uma cerveja alemã que entrega notas do terroir do Brasil. Definitivamente não estamos […]
Mais populares
Deprecated: O arquivo Tema sem comments.php está obsoleto desde a versão 3.0.0 sem nenhuma alternativa disponível. Inclua um modelo comments.php em seu tema. in /home3/maltee79/public_html/malteesmalte.com.br/wp-includes/functions.php on line 6078