Destaques do Cerva Rio

O Malte & Esmalte elegeu suas favoritas do Cerva RioNa sexta-feira (06), o Malte & Esmalte prestigiou o primeiro dia do Cerva Rio, evento que reuniu mais de 15 cervejarias artesanais no Casarão Ameno Resedá, no Catete. O evento foi muito bem organizado e com ótimas opções para os amantes da boa cerveja.

Nós do Malte & Esmalte degustamos diversos rótulos e gostaríamos de destacar alguns:

– Hocus Pocus Coffee Hush – Aroma e sabor marcantes de café. Uma delícia! Segundo a Hocus Pocus, a cerveja fica pouco tempo em contato com os grãos, extraindo apenas os compostos mais solúveis do café, que conferem notas mais frutadas e frescas ao invés dos aromas torrados e adstringentes que podem vir de extrações mais profundas. Isso garante um aroma leve, acidez controlada e complexidade dificilmente encontrada tanto em cervejas quanto em cafés.

– Malte Carioca – A Bohemian Pilsner estava passando por um filtro de lúpulo antes de ser servida. Essa infusão deixou a cerveja com um aroma cítrico muito agradável. Vale a pena experimentar.

– Meillieur – Produzida pela cervejaria Besten, de Itaperuna, foi eleita a melhor Belgian-Style Tripel no Festival Brasileiro de Cerveja de 2015.

– Colarinho Branco (Cervejaria da Corte) – Como o próprio rótulo diz: “O creme que compensa”. Trata-se de uma Weizen com 4,8% de álcool e 15 IBU. Uma espuma cremosa e persistente. Aroma agradável e sabor típico de uma cerveja de trigo, com predominância do cravo.

– Bière Moulin – Uma Belgian Blond Ale de coloração dourada. Um leve adocicado, notas condimentadas e a sensação de aquecimento são suas principais características.

Na parte de alimentação, o destaque ficou por conta do hambúrguer do Belga Food Truck. Eles levaram o XBelga: hambúrguer artesanal com queijo da Canastra, cebola caramelizada e aioli. Um espetáculo! O preço é R$ 25,00. Ótimo investimento.

Na parte musical, o primeiro show da noite, com a banda Ekletikos, foi muito bom. Ritmos variados dos anos 80 e 90 que empolgaram o público presente, predominantemente acima dos 35, 40 anos. Caímos na pista! Só faltou foto disto! rsrs

Confira a listagem com todas as cervejas presentes no Cerva Rio:

Geribá, Cervejaria Búzios

Brigitte, Cervejaria Búzios

Manguinhos, Cervejaria Búzios

Tartaruga, Cervejaria Búzios

Trip, Labirinto

Bionda, Noi

Bionda Oro, Noi

Nera, Noi

Bianca, Noi

Avena, Noi

Rossa, Noi

Amara, Noi

Cioccolato, Noi

Meillieur, Besten

Victoria, Besten

Harpia, Besten

Blondita, Besten

Sleger, Besten

Uaiss, Besten

Ficante, Besten

Bacco, Besten

Radler, Besten

Devil’s Arpoador, Malte Carioca

Praia Red, Malte Carioca

Malte Carioca

Colarinho Branco, Cervejaria da Côrte

Na Moita, Cervejaria da Côrte

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Tags: Cerva Rio, cerveja carioca, Cervejas artesanais do Rio de Janeiro

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