29/10/2018

Unha da semana: esperança e fé no futuro

A gente começa a semana com as unhas verdes, em clima de esperança, o verdadeiro alimento da nossa alma. Passei o final de semana com o Encontro Delícia, da Colorama + Gio Antonelli, um tom verde cintilante alegre, que predomina na bandeira do nosso país e que me faz acreditar que o Brasil brilha e é maior que qualquer resultado eleitoral. Espero que possamos unir o país por paz, amor, direitos humanos, diálogo, discurso não violento, liberdade: é no que acreditamos e no que defendemos, nossos valores PRIORITÁRIOS para os próximos anos.

Dando liga, bebi a Schmitt IPA, cerveja de Porto Alegre produzida. Trata-se de uma India Pale Ale com identidade hiper brasileira, não se enquadrando à escola inglesa nem americana. Com dry hopping e late hopping addition de lúpulos americanos e da Patagônia, possui coloração acobreada e notas de frutas amarelas, caramelo, florais e cítricas, com paladar bem equilibrado entre a base maltada e delicioso amargor refrescante.

 

Que venha mais uma semana, mais um mês, mais um ano! E que a esperança esteja sempre com a gente!


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