A marca de sorvetes Ben & Jerry´s acabou de fazer o nosso queixo cair ao lançar uma linha de lip balms com sabor de sorvete. A novidade veio em forma de desejo do tipo “quero agora” com os sabores Mint Chocolate Cookie, Strawberry Kiwi Sorbet, Chocolate Fudge Brownie e Chocolate Chio Cookie Dough. E a embalagem é igualzinha ao pote do sorvete <3
Foto: Divulgação
Por enquanto, ficamos apenas na vontade, pois o produto só está sendo vendido nos Estados Unidos (custa US$ 4).
Vamos ficar de olho no desembarque da novi no Brasil!
Sorvete de Cerveja
E para harmonizar com essa novidade saborosa, que tal um sorvete de cerveja? É isso mesmo, dá pra fazer sorvete com esse líquido precioso.
Em visita ao grupo no facebook Cerveja Artesanal São Paulo, descobrimos fotos de sorvete feito à base de cerveja, mas conhecido como “cervete”, e tendo uma legítima Imperial Stout como pano de fundo.
Como adoramos cerveja e sorvete, decidimos compartilhar essa maravilhosa receita com vocês. Confere aí!
Receita de sorvete com cerveja do estilo Imperial Stout
Ingredientes:
– 500 g de creme de leite fresco para chantilly;
– 1 lata de leite condensado;
– 150 ml da sua Imperial Stout predileta;
– Meia colher de cacau em pó.
Preparo:
– Bata o creme de leite até formar chantilly (mas não deixe virar manteiga), acrescente o leite condensado (não precisa ser a lata inteira), adicione a cerveja e o cacau, misturando bem até dar homogeneidade, e ponha para congelar por no mínimo 5 horas ou mais.
De acordo com o criador da receita, a Imperial Stout combinou com o amanteigado do chantilly e a escolha da cerveja harmonizou bem com todos os ingredientes envolvidos.
Você pode fazer sorvete com qualquer tipo de cerveja. Tem dos mais variados estilos. Usamos a Stout porque a maior parte dos produtos da linha da Ben & Jerry’s é à base de chocolate. 😉
Vamos fazer aqui em casa para experimentar. E você?
Fontes: Glamour e Homem Cerveja
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