Entrevista para o Jornal Rio!

Descrição da entrevista:

“Uma friburguense que mora em Copacabana há quatro anos, apreciadora assumida de cerveja artesanal e moda. Assim é Anna Clara Sancho, 31 anos, jornalista e blogueira. 

Desde fevereiro, ela comanda o seu mais novo projeto: “Malte & Esmalte”. O blog destaca as suas duas paixões e fornece dicas úteis aos consumidores de cerveja e interessados nas últimas tendências do mundo fashion.

Jornal do Rio: Desde quando você tem interesse por cervejas artesanais?

Anna Clara: Há uns cinco anos, quando este mercado começou a ter mais espaço no Rio. O meu namorado também gosta bastante de cerveja, o que acabou influenciando as minhas preferências. Em 2014, o meu trabalho final da pós-graduação em Comunicação Integrada foi sobre uma cervejaria que tinha acabado de abrir uma concept store no Leblon. A partir daí, passei a ter mais conhecimento de estilos, origens, insumos e burocracia cervejeira.

JR: Como foi que surgiu a ideia de criar um blog a respeito das temáticas cerveja e moda?

AC: Eu sempre quis ter um blog de moda, mas que fugisse deste lugar comum de look do dia, esmalte da semana, como fazer olho de gatinho e fofocas de celebridades. Não estou criticando quem faça, só não soaria verdadeiro, pois estas coisas não têm nada a ver comigo. Eu queria um espaço para discutir moda, comportamento, não apenas divulgar as novidades.

Então, como gosto muito de cerveja também, vi uma oportunidade de escrever sobre os dois temas juntos. Daí surgiu o Malte & Esmalte.

JR: Você acha que esta tendência das cervejas artesanais veio para ficar?

AC: Sim, pois na verdade, não é uma tendência. É um mercado que está crescendo exponencialmente. O segmento de microcervejarias no Brasil ainda enfrenta muitas dificuldades, como os impostos altíssimos. Mas não deixa de crescer. É até difícil acompanhar tanta novidade. Há muitos eventos para incentivar o conhecimento do público e o refinamento do paladar. Hoje, o público quer beber com qualidade.

JR: Que atributos um verdadeiro conhecedor de cervejas deve ter, na sua opinião?

AC: Tem que gostar muito de cerveja. Os atributos vêm daí: a curiosidade, que leva à prática, que leva à técnica. Somadas, com o tempo, vem o savoir-faire. Eu compro em lojas online para provar em casa. Pesquiso também bares com cervejas especiais em destinos de viagens”.

Aqui tem a revista online

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