Para começar a semana no esquema, apresentamos uma Irish Red Ale que levou o bronze de 2019 na avaliação dos usuários do Untappd como a 3ª melhor do Brasil.
Nós sabemos que doces e cervejas são de uma atração fatal, incapaz de ser impedida. E aqui ela coloca toda a sua malemolência pra jogo nesta harmonização de éclairs com dois estilos de cervejas artesanais.
Jornalista e produtora de moda pela PUC-Rio, apaixonada por este mercado e, naturalmente, uma estudiosa do assunto. Criou o Malte & Esmalte como um instrumento para informar sem amarras, preconceitos e firulas sobre o mundo fashion e, de quebra, fazer uma harmonização bem gostosa com o universo cervejeiro, outra grande paixão.
Acha que não tem muita ligação? Saca só: assim como na moda, em que grifes sólidas são reconhecidas pelos seus elementos característicos e o street style é a vitrine da incorporação dos signos da moda pelos fashionistas, o mundo cervejeiro criou um lifestyle com os seus próprios códigos. É lacre sim ou com certeza?
Saúde
Se fosse ligação, esta combinação não seria engano. A Dry Stout, da Cervejaria Tarantino, e o esmalte Ligadona no 220v, da Colorama, compõem o mood certeiro para começar a semana: cerveja com personalidade complexa, porém leve, + cor de esmalte que exala energia.
A lata de unicórnio não nega: o líquido que ela abriga tem poderes mágicos que te levam a uma viagem por aromas e sabores cítricos e frutados, graças ao uso de lúpulos como Magnum, Ella, Citra e Mosaic, e teor moderado de amargor.
Posso citar Tim Maia e dizer que é primavera? Todo clichê permitido para apresentar esta Catharina Sour delícia com roupagem florida da Cerveja Orchid.
No domingo, fiquei encantada ao visitar a fábrica da Barao Bier, em Nova Friburgo, com tanto verde e uma salinha de degustação de madeira rodeada por janelas que exibem o jardim.
Um evento cervejeiro que fez o match entre 130 cervejarias e 48 mil visitantes durante cinco dias de festa, nos armazéns do Píer Mauá. Mais de mil rótulos (sim, mais de mil!) estiveram à disposição do público (mediante pagamento, óbvio) entre os dias 4 e 8 de setembro. Acontecimento lindo de viver e beber, obra […]
Sentimentos bem sinceros por aqui por esta Witbier! A Italian Grape Ale (IGA) da Cervejaria Sahara é uma Witbier com adição de uva verde, uma brilhante mistura da Bélgica com a Itália, que faz dançar na boca leves taninos e notas frutadas.
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27/11/2019
Bons ares trazem esta harmonização de Red Zeppelin, da Cervejaria Invocada, e nail art geométrica
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