Para começar a semana ligadona no 220v, a Dry Stout da Cervejaria Tarantino

Se fosse ligação, esta combinação não seria engano. A Dry Stout, da Cervejaria Tarantino, e o esmalte Ligadona no 220v, da Colorama, compõem o mood certeiro para começar a semana: cerveja com personalidade complexa, porém leve, + cor de esmalte que exala energia.

Raridades mitológicas: quando uma Unicorn IPA encontra uma inglesinha

A lata de unicórnio não nega: o líquido que ela abriga tem poderes mágicos que te levam a uma viagem por aromas e sabores cítricos e frutados, graças ao uso de lúpulos como Magnum, Ella, Citra e Mosaic, e teor moderado de amargor.

Jornalista e produtora de moda pela PUC-Rio, apaixonada por este mercado e, naturalmente, uma estudiosa do assunto. Criou o Malte & Esmalte como um instrumento para informar sem amarras, preconceitos e firulas sobre o mundo fashion e, de quebra, fazer uma harmonização bem gostosa com o universo cervejeiro, outra grande paixão.
Acha que não tem muita ligação? Saca só: assim como na moda, em que grifes sólidas são reconhecidas pelos seus elementos característicos e o street style é a vitrine da incorporação dos signos da moda pelos fashionistas, o mundo cervejeiro criou um lifestyle com os seus próprios códigos. É lacre sim ou com certeza? 

  Saúde

Orquídeas, rosa e amoras na harmonização primaveril da semana

Posso citar Tim Maia e dizer que é primavera? Todo clichê permitido para apresentar esta Catharina Sour delícia com roupagem florida da Cerveja Orchid.

Tour na Barão Bier, em Nova Friburgo, com cerveja e natureza inclusos

No domingo, fiquei encantada ao visitar a fábrica da Barao Bier, em Nova Friburgo, com tanto verde e uma salinha de degustação de madeira rodeada por janelas que exibem o jardim.

Cerveja ali e acolá: a beer list sem mesmice do Malte & Esmalte no Mondial de La Bière Rio

Um evento cervejeiro que fez o match entre 130 cervejarias e 48 mil visitantes durante cinco dias de festa, nos armazéns do Píer Mauá. Mais de mil rótulos (sim, mais de mil!) estiveram à disposição do público (mediante pagamento, óbvio) entre os dias 4 e 8 de setembro. Acontecimento lindo de viver e beber, obra […]

Harmonização da semana traz uma Wit que é um verdadeiro oásis da Cervejaria Sahara

Sentimentos bem sinceros por aqui por esta Witbier! A Italian Grape Ale (IGA) da Cervejaria Sahara é uma Witbier com adição de uva verde, uma brilhante mistura da Bélgica com a Itália, que faz dançar na boca leves taninos e notas frutadas.

Tempestade de aromas e cor na harmonização da semana: Belgian Strong Golden Ale com cardamomo

Pelo o que diz o rótulo da cerveja, “na tempestade” – em tradução livre – uma cerveja de personalidade torrencial se anuncia neste blog.

Na quarta onda do feminismo, por que é tão importante uma cerveja que homenageia as bruxas queimadas na Inquisição?

Em meio a todas as cervejas incríveis que degustei nos três dias de cobertura do Mondial de La Bière Rio 2019, encerrado no último domingo (8), uma seguiu ecoando na minha cabeça: a Black Magic, criação da cervejaria carioca Sundog Brewing para homenagear as bruxas queimadas na fogueira na época da Inquisição.