Celebrar o Rio não é uma tarefa difícil. Tanto é que a Vogue Brasil faz isto há anos, dedicando a edição de novembro à Cidade Maravilhosa.
Difícil mesmo é colocar em palavras a magnitude que a cidade causa em quem a conhece, quem a reconhece, quem a explora, quem a redescobre.
Quando vou à Praia Vermelha, por exemplo, fico imaginando o quão embasbacados ficaram os patrícios quando avistaram aquela lindeza pela primeira vez.
451 anos depois e o Rio de Janeiro continua lindo, dono de um espaço aberto para o novo, que possibilita a integração multicultural do público. Os espaços democráticos do ridijânero ditam moda e vendem o seu lifestyle cool e descomplicado para todo o globo. Afinal, o mundo quer ser carioca e ter aquele je-ne-sais-quoi que só a gente tem.
E agora, após um tempo afastada do centro das atenções, a cidade volta a borbulhar com gente inventiva e eventos mil. É uma verdadeira delícia ver a cidade reassumindo o seu protagonismo de vanguarda criativa do país. O coletivo O Cluster até lançou em maio passado um livro intitulado “Cem Criativos Cariocas”, guia com os principais agentes da economia criativa carioca nas áreas de arte urbana, moda, gastronomia, design e música.
Foto: Renan Lima
Na edição da Vogue deste mês, Gisele Bündchen exalta o Rio com ótimas fotos na capa e no recheio. Ela posou no Belmond Copacabana Palace ao lado de Zé Ibarra, vocalista da banda Dônica, da nova geração de MPB. Outro ótimo talento da nossa praia 😉
Foto: Vogue Brasil
Foto: Vogue Brasil
Foto: Vogue Brasil
Foto: Vogue Brasil
Foto: Vogue Brasil
3Cariocas e um destino
Para harmonizar com essa verdadeira celebração ao Rio de Janeiro produzida pela Vogue Brasil, sugerimos a degustação de alguns rótulos da cervejaria cigana 3Cariocas que homenageiam bairros turísticos da Cidade Maravilhosa. Dá só uma olhadinha:
Session IPA nema – Essa cerveja foi pensada e desenvolvida para aqueles que curtem o Rio, desde a elaboração da receita até o nome. Seguindo a onda norte-americana, tem uma forte pegada de lúpulo e baixo teor alcoólico (4,8%). Leve, refrescante, fácil de beber, porém, diferenciada e com personalidade própria. Perfeita para se reunir com os amigos após aquela saída de praia nos dias de calor. No aroma predominam notas de frutas tropicais como de maracujá e manga. No paladar, o corpo seco e o baixo teor alcoólico a tornam leve e refrescante. Com um amargo cítrico bem presente e que permanece na boca, já se faz querer o próximo gole.
cOPAcabana – Essa colaborativa entre a 3Cariocas e a ThreeMonkeys é uma American Pale Ale com 20% de aveia. Ou melhor, uma Oatmeal Pale Ale. São 3 grãos e 3 lúpulos das primeiras receitas de cada cervejaria para criar uma cerveja carioca única. A aveia traz um dulçor suave com leves notas de nozes. O caráter do malte é bem balanceado com os lúpulos americanos, trazendo notas de frutas tropicais no aroma. O final é cítrico e cremoso. Teor alcoólico de 6,0% e 33 IBUs.
Saison Du Leblon – Uma Saison com 6,9% de teor alcoólico e 26 IBUs, manga, favas de baunilha na maturação e pimenta branca no final da fervura. “A nossa intenção era lançar alguma coisa pro inverno carioca, assim como a Session IPAnema foi pro verão. Mas como aqui não rola inverno, fizemos uma cerveja rústica, com teor alcoólico mais elevado, mas colocamos a manga e a baunilha pra dar um toque refrescante“, explica João Gabriel, um dos sócios da 3Cariocas.
LAPA – Trata-se de uma American Pale Ale para matar a sede dos hopheads da cidade. É uma APA carregada com sabores suaves de frutas tropicais e com aromas resinosos, além de cítricos de maracujá e manga, equilibrados com uma sutil presença do malte. Possui um final seco e paladar suave pelo uso de trigo. Uma receita pra homenagear um bairro famoso pela sua boemia e arquitetura. Teor alcoólico de 5,7% e 40 IBUs de amargor.
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Parabensss.Reportagem show!!!!